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日式味增湯

食材:一番湯葉、海帶、蔥花

利用一番湯葉,再加入海帶與蔥花,一碗高雅氣息的味增湯就此誕生...

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涼拌湯葉

食材:一番湯葉、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲

搭配水果和蔬菜,為沙拉增添一份豆香味!營養豐富又口感均勻,作為開胃菜或點心都非常適合...

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炒豆包絲

食材:手作豆包、喜愛的蔬菜

將蔬菜炒熟後,鋪上一層豆包,兩面都煎好後再捲起來切成小段即可,自由選擇喜愛的配料,營養滿分又美味...

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豆皮卷

食材:手作豆包、喜愛的蔬菜

將蔬菜炒熟後,鋪上一層豆包,兩面都煎好後再捲起來切成小段即可,自由選擇喜愛的配料,營養滿分又美味...

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暖心濃郁豆漿味增鍋

食材:無糖豆漿木棉豆腐、火鍋配料

火鍋必備的『豆腐』!豆漿口味的湯頭,都十分美味!滑順的口感,讓您情不自禁得一口接一口...

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金沙豆腐

食材:油揚豆腐、花蔥

時下最夯的金沙料理!為上油揚豆腐也十分對味!另可做三杯豆腐、紅燒豆腐這類型的料理...

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乾煎木棉豆腐

食材:木棉豆腐、喜愛的調味料

不管是用傳統油炸,或是使用氣炸鍋炸都很好吃。酥酥脆脆的外皮,配上鮮嫩的豆腐,是一道大人小孩都喜歡的料理...

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番茄滑蛋豆腐

食材:絹豆腐、番茄、雞蛋、花蔥

番茄炒蛋再加入豆腐,營養又簡單,且色香味俱全,是一道受歡迎的家常菜...

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生煎豆包

食材:手作豆包、喜愛的調味料

厚實柔嫩的生鮮豆包,直接乾煎也美味,樸實實在的味道,再撒上胡椒鹽或番茄醬也很澎湃...

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暖呼呼火鍋

食材:油揚腐皮、喜愛的火鍋配料

將腐皮和喜愛的食材加入火鍋裡面,適合和家人朋友一起享用...

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涼拌油揚豆腐

食材:油揚豆腐、喜愛的調味料

油揚豆腐也非常適合來做涼拌!經過炸後外表酥脆,經過涼拌,裡頭還是軟嫩的,擁有了外酥內嫩的調性

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滷豆腐

食材:油揚豆腐、小周油膏、蔥段

油揚豆腐經過小周油的洗禮,丟到醬汁裡頭烹調後,柔軟的內餡吸飽飽了滿滿的精華,在嘴裡爆開

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醬燒豆干

食材:滷香豆干、毛豆、豆瓣醬

切成丁狀的滷香豆干,更容易沾上醬汁,一口豆干,一口白飯,很快的我相信白飯很快就沒了

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麻辣豆干

食材:滷香豆干、麻辣湯頭

麻辣鍋除了豆腐以外,也可以加上滷香豆干!讓人一口接著一口...

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酥炸豆干

食材:滷香豆干、喜愛的調味料

酥雞攤必點的炸豆干!在家也可以料理製作,營養又衛生!滷香豆干的質地非常適合油炸,在撒上胡椒鹽,可口的宵夜就完成了...

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豆包泥煎餅

食材:豆包泥、洋蔥半顆、玉米太白粉

人稱素食界的蛋,您一定要試試

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響鈴卷炒蘆筍

食材:炸響鈴卷、蘆筍

這道菜豆類與蔬菜的滿滿營養!色彩繽紛!做法簡單又美味...

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三杯響鈴卷

食材:炸響鈴卷、小周油膏、九層塔

三杯料理總是特別的受歡迎,搭配的主菜也很多樣化。可以以炸響鈴卷來代替肉類,搭配九層塔的香氣,超級好下飯...

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炒腐竹

食材:生鮮腐竹、喜愛的蔬食

將喜歡的食材和生鮮腐皮一起料理,再搭配一點調味料,立刻就能變出一道美味的佳餚啦...

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包子餃子餡

食材:生鮮腐竹、餅皮、喜愛的餡料

將生鮮腐竹切絲並加入包子、餃子內餡裡,除了營養滿分外,還多了一份沈穩的豆香味!十分受大人小孩的歡迎...

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涼拌豆腐

食材:絹豆腐、小周油膏

林上兩大匙的小周油膏,混合些許蒜泥、味霖,再撒上些許柴魚提味!一道美味的開胃菜瞬間完成...

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麻婆豆腐

食材:絹豆腐、蔥花、醬料

揚名海外的中華料理,香香辣辣的麻婆醬汁搭配鮮嫩的豆腐,吃起來滑溜順口!不僅開胃又下飯...

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豆腐蔬菜丸

食材:豆包泥、喜愛的蔬菜、調味料

將喜愛的蔬食簡單料理後切碎,加入豆包泥、麵粉等調味料,貼成丸子的形狀就完成囉!不論清蒸、油炸、煎炒都適合...

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豆腐皮芋泥球

食材:豆腐皮、芋泥、調味料

將豆皮將芋泥包入,並由對角捲起,再將兩個拉起打個結。取一油鍋,油溫加熱至180度左右,將腐皮芋泥球炸成金黃色即可...

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豆腸臭臭鍋

食材:黃金豆腸、喜愛的火鍋料

將黃金豆腸和喜愛的火鍋料一起料理,邀請三五好友一同享用...

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蒟蒻炒豆包

食材:黃金豆包、蒟蒻、喜愛的蔬食

將黃金豆包與蒟蒻一起烹炒,在加入豆瓣醬調味,一道美味佳餚立即完成...

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